본문 바로가기

추천 검색어

실시간 인기 검색어

우리 아이 첫 유아식

편식 걱정 없는 건강한 식습관의 첫 걸음
김선애 지음
시대인

2020년 06월 02일 출간

종이책 : 2020년 06월 15일 출간

(개의 리뷰)
( 0% 의 구매자)
eBook 상품 정보
파일 정보 pdf (47.78MB)
ISBN 9791125472810
쪽수 363쪽
듣기(TTS) 불가능
TTS 란?
텍스트를 음성으로 읽어주는 기술입니다.
  • 전자책의 편집 상태에 따라 본문의 흐름과 다르게 텍스트를​ 읽을 수 있습니다.
  • 전자책 화면에 표기된 주석 등을 모두 읽어 줍니다.
  • 이미지 형태로 제작된 전자책 (예 : ZIP 파일)은 TTS 기능을 지원하지 않습니다.
  • '교보 ebook' 앱을 최신 버전으로 설치해야 이용 가능합니다. (Android v3.0.26, iOS v3.0.09,PC v1.2 버전 이상)
  • sam 무제한 이용불가
  • sam 프리미엄 이용가능

이 상품은 배송되지 않는 디지털 상품이며,
교보eBook앱이나 웹뷰어에서 바로 이용가능합니다.

작품소개

이 상품이 속한 분야

어릴 때 형성된 식습관이 평생을 좌우한다!
엄마가 만들어 주는 맛있는 음식과 임상영양사 선생님의 건강한 한마디
편식 걱정 없는 147가지의 건강 유아식

미음과 묽은 죽을 먹던 이유식 시기가 지나면 본격적으로 다양한 식재료를 접하는 유아식 시기가 찾아옵니다. 보통 유아식은 어른이 먹는 음식과 비슷하기 때문에 편할 것이라고 생각하지만, 이유식보다 더 중요한 것이 유아식입니다. 이때 형성된 식습관이 평생을 좌우하기 때문이죠. 2세부터 10세까지의 시기에 다양한 식재료를 맛보고 음식에 대한 거부감을 없애야 아이가 건강한 식습관을 가질 수 있으며, 편식도 예방할 수 있습니다.

『편식 걱정 없는 건강한 식습관의 첫 걸음 : 우리 아이 첫 유아식』은 아이들의 건강하고 올바른 식습관을 위해 출간되었습니다. 본격적인 유아식을 만들기 전에 양념 계량법, 식재료 써는 방법, 육수 만들기, 유아식에 많이 사용되는 양념 등 엄마가 알아두어야 하는 기본적인 내용을 수록하였고, 한 그릇 음식 / 국물요리 / 반찬 / 간식 / 이벤트요리 / 아이가 직접 만드는 요리로 6개의 파트를 구성하여 총 147개의 레시피를 소개합니다. 각 레시피마다 저자의 노하우가 담긴 ‘엄마의 제안’은 물론 을지대학교병원 여인섭 영양팀장님의 ‘임상영양사의 한 마디’를 수록해 각 음식의 영양 정보를 참고하여 건강한 유아식을 만들 수 있습니다.

사랑하는 내 아이가 건강하게 자랐으면 하는 엄마의 마음을 가득 담은 『우리 아이 첫 유아식』으로 아이가 한 그릇을 뚝딱 비우는 맛있는 유아식을 만들어 주는 건 어떨까요?
기본부터 익히기 _ 네뜨 언니의 기본 조리법
숟가락 & 종이컵 계량법
유아식의 기본 썰기
유아식의 기본 육수
유아식의 기본 양념
밥 잘 먹는 아이를 만들기 위한 엄마의 노력

PART 1. 한 그릇이면 충분해! _ 한 그릇 속에 영양이 가득, 한 그릇 식
어린이 비빔밥
곤드레나물밥
모둠 버섯밥
돼지고기 콩나물밥
잡채밥
마파두부 덮밥
닭고기 연근 덮밥
간장 오징어 덮밥
아보카도 소고기 덮밥
새우 파인애플 볶음밥
김치 짜장 볶음밥
마늘 양송이 볶음밥
소고기 가지 리소토
매생이 떡국
토마토 카레라이스
표고버섯 밥전
두부 오므라이스
황태 콩나물죽
소고기 시금치죽
전복죽
감자 우유수프
김치 스파게티
토마토 파스타
어묵 볶음우동
애호박 멸치국수
과일 비빔국수
단호박 수제비
닭 미역 칼국수
굴림만둣국
생선가스

PART 2. 빠진 영양까지 채우자! _ 온 가족이 함께 먹는 국물요리
무 두붓국
들깨 미역국
홍합국
아욱국
오징어 배추 된장국
소고기 쑥국
소고기 양파국
조갯살 김칫국
달걀국
모시조개 콩나물국
황태 뭇국
두부 굴국
감잣국
건새우 봄동국
시래기 콩가루 된장국
새우완자탕
닭곰탕
백순두부탕
갈비탕
부추 두부 달걀탕

PART 3. 간단하고 맛있게! _ 구하기 쉬운 식재료로 쉽고 맛있게 만드는 반찬
연근조림
우엉볶음
어묵 콩나물볶음
멸치볶음
김무침
애느타리 깨소스무침
콩나물무침
숙주나물무침
가지전
뱅어포 깻잎볶음
미니 새송이버섯볶음
애호박 소고기볶음
오이 베이컨볶음
우유 달걀찜
청포묵무침
메추리알 돼지고기 장조림
세발나물전
소고기전
비트 감자채볶음
오징어 동그랑땡
두부 섭산적
감자 옥수수전
두부조림
삼치강정
연어 양배추볶음
닭고기 숙주볶음
전복초
어린이 깍두기
사과 무생채
파프리카 오이김치
물김치
취나물 마요네즈 된장무침
들깨 고사리나물무침
바싹불고기
간장닭갈비
당근채 달걀볶음
두부 김무침
임연수 카레구이
짜장똑똑이
미역줄기볶음

PART 4. 엄마표로 뚝딱! _ 간단하게 만드는 입이 즐거운 간식
깐풍만두
바나나구이
간장 기름떡볶이
새우 우유떡볶이
토마토케첩떡볶이
블루베리피자
고구마튀김
당근케이크
마늘빵
수플레팬케이크
더치베이비
아몬드 고구마머핀
감자채 치즈전
땅콩잼 & 미니토스트
파인애플 탕수육
키위부꾸미
연근칩
한입 스콘
견과류볼
호두정과
사과 브레드 푸딩
콘샐러드
두부과자
새우 과카몰리 퀘사디아
식빵 플로랑탱
달걀샌드위치
시금치 사과주스
토마토우유
생딸기우유
바나나 블루베리스무디

PART 5. 특별한 날을 더욱 특별하게! _ 특별한 날에 즐기는 이벤트요리
칼슘 김밥
돈가스 김밥
소고기 유부초밥
치즈 달걀 주먹밥
삼색 꽃 주먹밥
감자샐러드 샌드위치
과일 롤샌드위치
순살 치킨 강정
통밀쿠키 카나페
블루베리머핀
모양쿠키
생일케이크

PART 6. 요리야, 놀자! _ 아이가 직접 만드는 요리
옥수수가 팡팡, 팝콘
메추리알 둥지 식빵
폭신폭신, 팬케이크
탱글탱글, 과일젤리
바나나를 품은 떡
새콤달콤, 무 피클
뾰족뾰족, 감자고슴도치
알록달록, 색깔 칼국수
과일이 쏘옥~ 과일사탕
먹을 수 있는 나만의 화분
달콤한 단호박 아이스크림
멍멍, 야옹, 꿀꿀 동물피자
어디어디 숨었나, 숨바꼭질 주먹밥
홈메이드 치즈 카나페
건강 듬뿍, 채소 골고루 샐러드

_ INDEX

편식 걱정 없는 정성 듬뿍 유아식 147
유아식을 준비하면서 엄마들이 가장 걱정하는 부분은 바로 아이들의 ‘편식’이 아닐까 싶습니다. 이유식을 지나 유아식 시기로 넘어오면 아이는 자기주장이 강해지고, 좋고 싫음이 분명해지면서 자신의 입에 맞는 음식만 먹으려고 하기 때문입니다. 하지만 그렇다고 해서 아이가 좋아하는 음식만 해줄 수는 없죠. 아이가 음식에 대한 두려움을 없애고 평소 먹지 않던 음식을 먹을 수 있도록 다양한 유아식 레시피를 소개합니다.

『우리 아이 첫 유아식』에는 한 그릇 식, 국물요리, 반찬, 간식, 이벤트요리, 아이가 직접 만드는 요리 등 6가지의 파트에 총 147개의 레시피가 담겨있습니다. 각 파트마다 다양한 식재료를 사용해 아이가 여러 음식을 접할 수 있도록 구성했으며, 같은 재료라 할지라도 조리법을 달리해 새로운 식감과 맛을 느낄 수 있도록 했습니다.

맛은 물론 영양까지 잡은 건강한 식탁
성장기 아이에게 가장 중요한 것은 역시 균형 잡힌 건강한 식사가 아닐까 싶습니다. 맛과 영양, 둘 중 하나라도 놓칠 수 없죠. 내 아이가 건강하길 바라는 엄마의 마음을 담아 만들었습니다. 을지대학교병원 영양팀 영양팀장이자 대전광역시 중구 어린이급식관리지원센터의 센터장을 역임하고 있는 여인섭 임상영양사가 모든 레시피를 직접 감수하여 ‘임상영양사의 한 마디’를 적었습니다. 해당 식재료는 어떤 영양 성분을 가지고 있고, 어떻게 먹으면 좋은지, 어떤 아이에게 좋고, 어떤 아이가 먹으면 안 되는지. 하나하나 꼼꼼히 체크한 영양 정보로 아이의 건강을 고려한 식탁을 차려주세요.

엄마, 저도 해볼래요! 음식에 대한 흥미를 끌어내는 요리 놀이
‘파트 6. 요리야, 놀자!’에는 아이가 직접 만들어볼 수 있는 요리 레시피가 준비되어 있습니다. 요리 놀이는 아이들의 소근육과 두뇌 발달은 물론 호기심을 자극해 편식을 없애주는 효과가 있는데요. 아이가 직접 재료를 만지고, 다듬고, 자르는 과정 속에서 음식에 대한 흥미가 생기고, 자신의 손으로 요리를 만들었다는 성취감도 함께 얻을 수 있습니다. 단순히 요리를 만드는 것을 뛰어넘어, 각 요리 놀이마다 아이와 어떤 식으로 놀아줘야 하는지, 어떤 질문을 하면 좋은지, 요리 놀이를 통해 얻을 수 있는 지식은 무엇인지 상세하게 수록해 아이와 처음 요리 놀이를 하는 엄마도 쉽게 시작할 수 있습니다.

작가정보

저자(글) 김선애

저자 : 김선애
달달한 네뜨 김선애
올해로 경력 10년차 엄마이자 푸드 크리에이터. 작고 약하게 태어난 아이 때문에 건강한 아이 음식에 대해 관심을 갖기 시작해서 지금까지 요리의 세계에 푹 빠져있다. 열심히 공부하고, 연구하며 요리 초보들도 쉽게 따라할 수 있는 요리들을 블로그에 꾸준히 소개하고 있다.

을지대학교병원 영양팀장 여인섭
ㆍ 을지대학교병원 영양팀 영양팀장
ㆍ 을지대학교 / 대전대학교 식품영양학과 겸임교수
ㆍ 대전광역시 중구 어린이급식관리지원센터 센터장
ㆍ 대전·충남·세종영양사회 자문위원

이 상품의 총서

Klover리뷰 (0)

Klover리뷰 안내
Klover(Kyobo-lover)는 교보를 애용해 주시는 고객님들이 남겨주신 평점과 감상을 바탕으로, 다양한 정보를 전달하는 교보문고의 리뷰 서비스입니다.
1. 리워드 안내
구매 후 90일 이내에 평점 작성 시 e교환권 100원을 적립해 드립니다.
  • - e교환권은 적립일로부터 180일 동안 사용 가능합니다.
  • - 리워드는 1,000원 이상 eBook, 오디오북, 동영상에 한해 다운로드 완료 후 리뷰 작성 시 익일 제공됩니다.
  • - 리워드는 한 상품에 최초 1회만 제공됩니다.
  • - sam 이용권 구매 상품 / 선물받은 eBook은 리워드 대상에서 제외됩니다.
2. 운영 원칙 안내
Klover리뷰를 통한 리뷰를 작성해 주셔서 감사합니다. 자유로운 의사 표현의 공간인 만큼 타인에 대한 배려를 부탁합니다. 일부 타인의 권리를 침해하거나 불편을 끼치는 것을 방지하기 위해 아래에 해당하는 Klover 리뷰는 별도의 통보 없이 삭제될 수 있습니다.
  • 도서나 타인에 대해 근거 없이 비방을 하거나 타인의 명예를 훼손할 수 있는 리뷰
  • 도서와 무관한 내용의 리뷰
  • 인신공격이나 욕설, 비속어, 혐오 발언이 개재된 리뷰
  • 의성어나 의태어 등 내용의 의미가 없는 리뷰

구매 후 리뷰 작성 시, e교환권 100원 적립

문장수집

문장수집 안내
문장수집은 고객님들이 직접 선정한 책의 좋은 문장을 보여 주는 교보문고의 새로운 서비스 입니다. 교보eBook 앱에서 도서 열람 후 문장 하이라이트 하시면 직접 타이핑 하실 필요 없이 보다 편하게 남길 수 있습니다. 마음을 두드린 문장들을 기록하고 좋은 글귀들은 ‘좋아요’ 하여 모아보세요. 도서 문장과 무관한 내용 등록 시 별도 통보없이 삭제될 수 있습니다.
리워드 안내
  • 구매 후 90일 이내에 문장 수집 등록 시 e교환권 100원을 적립해 드립니다.
  • e교환권은 적립일로부터 180일 동안 사용 가능합니다.
  • 리워드는 1,000원 이상 eBook에 한해 다운로드 완료 후 문장수집 등록 시 제공됩니다.
  • 리워드는 한 상품에 최초 1회만 제공됩니다.
  • sam 이용권 구매 상품/오디오북·동영상 상품/주문취소/환불 시 리워드 대상에서 제외됩니다.

구매 후 문장수집 작성 시, e교환권 100원 적립

    교보eBook 첫 방문을 환영 합니다!

    신규가입 혜택 지급이 완료 되었습니다.

    바로 사용 가능한 교보e캐시 1,000원 (유효기간 7일)
    지금 바로 교보eBook의 다양한 콘텐츠를 이용해 보세요!

    교보e캐시 1,000원
    TOP
    신간 알림 안내
    우리 아이 첫 유아식 웹툰 신간 알림이 신청되었습니다.
    신간 알림 안내
    우리 아이 첫 유아식 웹툰 신간 알림이 취소되었습니다.
    리뷰작성
    • 구매 후 90일 이내 작성 시, e교환권 100원 (최초1회)
    • 리워드 제외 상품 : 마이 > 라이브러리 > Klover리뷰 > 리워드 안내 참고
    감성 태그

    가장 와 닿는 하나의 키워드를 선택해주세요.

    사진 첨부(선택) 0 / 5

    총 5MB 이하로 jpg,jpeg,png 파일만 업로드 가능합니다.

    신고/차단

    신고 사유를 선택해주세요.
    신고 내용은 이용약관 및 정책에 의해 처리됩니다.

    허위 신고일 경우, 신고자의 서비스 활동이 제한될 수
    있으니 유의하시어 신중하게 신고해주세요.


    이 글을 작성한 작성자의 모든 글은 블라인드 처리 됩니다.

    문장수집 작성

    구매 후 90일 이내 작성 시, e교환권 100원 적립

    eBook 문장수집은 웹에서 직접 타이핑 가능하나, 모바일 앱에서 도서를 열람하여 문장을 드래그하시면 직접 타이핑 하실 필요 없이 보다 편하게 남길 수 있습니다.

    P.
    우리 아이 첫 유아식
    편식 걱정 없는 건강한 식습관의 첫 걸음
    저자 모두보기
    저자(글)
    낭독자 모두보기
    sam 이용권 선택
    님이 보유하신 이용권입니다.
    차감하실 sam이용권을 선택하세요.
    sam 이용권 선택
    님이 보유하신 이용권입니다.
    차감하실 sam이용권을 선택하세요.
    sam 이용권 선택
    님이 보유하신 프리미엄 이용권입니다.
    선물하실 sam이용권을 선택하세요.
    결제완료
    e캐시 원 결제 계속 하시겠습니까?
    교보 e캐시 간편 결제
    sam 열람권 선물하기
    • 보유 권수 / 선물할 권수
      0권 / 1
    • 받는사람 이름
      받는사람 휴대전화
    • 구매한 이용권의 대한 잔여권수를 선물할 수 있습니다.
    • 열람권은 1인당 1권씩 선물 가능합니다.
    • 선물한 열람권이 ‘미등록’ 상태일 경우에만 ‘열람권 선물내역’화면에서 선물취소 가능합니다.
    • 선물한 열람권의 등록유효기간은 14일 입니다.
      (상대방이 기한내에 등록하지 않을 경우 소멸됩니다.)
    • 무제한 이용권일 경우 열람권 선물이 불가합니다.
    이 상품의 총서 전체보기
    네이버 책을 통해서 교보eBook 첫 구매 시
    교보e캐시 지급해 드립니다.
    교보e캐시 1,000원
    • 첫 구매 후 3일 이내 다운로드 시 익일 자동 지급
    • 한 ID당 최초 1회 지급 / sam 이용권 제외
    • 네이버 책을 통해 교보eBook 구매 이력이 없는 회원 대상
    • 교보e캐시 1,000원 지급 (유효기간 지급일로부터 7일)
    구글북액션을 통해서 교보eBook
    첫 구매 시 교보e캐시 지급해 드립니다.
    교보e캐시 1,000원
    • 첫 구매 후 3일 이내 다운로드 시 익일 자동 지급
    • 한 ID당 최초 1회 지급 / sam 이용권 제외
    • 구글북액션을 통해 교보eBook 구매 이력이 없는 회원 대상
    • 교보e캐시 1,000원 지급 (유효기간 지급일로부터 7일)