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  • 주말농장 채소재배. 상 새창 미리보기
    주말농장 채소재배. 상

    백형준 해성전자북 2019.09.03

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    이 책은 필자가 직장 생활을 하면서 틈틈이 텃밭과 자투리땅에 각종 채소와 과채류 등 작물을 재배하면서 얻게 된 기초 지식과 정보를 모아 엮은 것이다. 농사에 대해 전혀 몰랐던 사람들도 쉽게 배울 수 있도록 재배에 꼭 필요한 기본 지식, 즉 채소의 역할과 그것을 가꾸기 위해 기본적으로 필요한 햇빛, 흙, 물 등 환경적 요소에 대해 알아보고, 비료나 작물보호제 사용법에 관리 요령까지 꼭 알아야 할 재배 포인트를 일목요…

  • 주말농장 채소재배. 하 새창 미리보기
    주말농장 채소재배. 하

    백형준 해성전자북 2019.09.03

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    이 책은 필자가 직장 생활을 하면서 틈틈이 텃밭과 자투리땅에 각종 채소와 과채류 등 작물을 재배하면서 얻게 된 기초 지식과 정보를 모아 엮은 것이다. 농사에 대해 전혀 몰랐던 사람들도 쉽게 배울 수 있도록 재배에 꼭 필요한 기본 지식, 즉 채소의 역할과 그것을 가꾸기 위해 기본적으로 필요한 햇빛, 흙, 물 등 환경적 요소에 대해 알아보고, 비료나 작물보호제 사용법에 관리 요령까지 꼭 알아야 할 재배 포인트를 일목요…

  • 약초산행 상권 새창 미리보기
    약초산행 상권

    백형준 해성전자북 2019.08.21

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    이 책은 우리 산에서 만나볼 수 있는 각종 풀꽃, 버섯, 나무 등 100가지의 약용 가능한 식물들만을 모아 채취시기, 생육특성, 성분, 사용부위, 효능과 주치, 용법 등을 수록한 미니 약초 사전이라고 할 수 있다.

  • 약초산행 하권 새창 미리보기
    약초산행 하권

    백형준 해성전자북 2019.08.21

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    이 책은 우리 산에서 만나볼 수 있는 각종 풀꽃, 버섯, 나무 등 100가지의 약용 가능한 식물들만을 모아 채취시기, 생육특성, 성분, 사용부위, 효능과 주치, 용법 등을 수록한 미니 약초 사전이라고 할 수 있다.

  • 가을 채소기르기 새창 미리보기
    가을 채소기르기

    백형준 해성전자북 2019.08.16

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    최근에 특히 문제시되고 있는 환경 문제와 결부하여 농약과 비료에 대하여서도 자세히 설명하였으며, 천연 농약과 퇴비에 대하여서도 만들어 쓸 수 있는 것은 대부분 수록하고자 하였습니다.

  • 여름 채소기르기 새창 미리보기
    여름 채소기르기

    백형준 해성전자북 2019.08.16

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    최근에 특히 문제시되고 있는 환경 문제와 결부하여 농약과 비료에 대하여서도 자세히 설명하였으며, 천연 농약과 퇴비에 대하여서도 만들어 쓸 수 있는 것은 대부분 수록하고자 하였습니다.

  • 채소기르기 봄 새창 미리보기
    채소기르기 봄

    백형준 해성전자북 2019.08.16

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    이 책은 토마토, 오이, 가지, 시금치, 쌈추 등 채소 작물 가운데 텃밭이나 집 안 베란다에서 직접 키울 수 있는 것을 위주로 설명하였습니다. 특히 각 채소들을 재배하는 방법과 성장 과정 등을 그림으로 쉽게 표현하고 자세히 설명하여 처음 재배하는 사람들이 쉽게 이해하도록 하였습니다. 또한, 경험이 있는 사람들도 지나치기 쉬운 내용을 주요 포인트로 나타내어 채소 수확의 길잡이가 될 수 있도록 하였습니다.

  • 가지 새창 미리보기
    가지

    농촌진흥청 휴먼컬처아리랑 2019.06.28

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    가지의 학명은 ‘솔라넘 멜론제나 L.( S o l a n u m m e l o n g e n a L .)’이며 가지과 (Solanaceae)의 식물로서 토마토, 고추, 감자, 담배 등이 여기에 속한다. 종명의 ‘멜론제나’는 오이와 같다는 의미로서 과실을 먹는 채소를 말한다. 일본에서는 ‘ナス’라고 하는데 ‘中酸果(ナスビ)’의 한자말로서 과실에 약간의 신맛이 있기 때문이다. 또 ‘爲す’라고도 하는데 이는 잘 된다는 의미로 말하기도 한다. 영명은 ‘Eg…

  • 고구마 새창 미리보기
    고구마

    농촌진흥청 휴먼컬처아리랑 2019.06.28

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    고구마는 대표적인 알칼리성 식품으로 각종 비타민과 무기질, 단백질 및 양질의 식이섬유가 함유되어 있다. 주황색 고구마에는 항암과 항산화 효과 가 있는 베타카로틴이, 자색고구마에는 활성산소 제거, 간 기능 개선, 항암 효과 등이 있다고 알려져 있는 안토시아닌 성분이 함유되어 있어 건강 기능 성 식품으로서 인기가 높다. 또한 고구마에 많이 함유되어 있는 칼륨은 체 내에서 나트륨을 배출시켜 혈압강하에 효과적이며, 식…

  • 관상화목류. 1 새창 미리보기
    관상화목류. 1

    농촌진흥청 휴먼컬처아리랑 2019.06.28

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    금작아(金雀兒 ; Cytisus scoparius)는 콩과(Leguminosae)의 키작은 상록성 관목 으로 예전에는 Spartium scoparium L., Sarothamnus scoparius (L.)Koch, Genista scoparius Lam. 라고도 하였다. 영명으로는 Broom 또는 Scotch Broom이라고도 하고 영국을 비롯한 중앙 및 남부유럽에 자생하며 아프리카, 북아메리카, 호주, 중 국을 포함한 아시아지역에 광범위하게 퍼져 자생하고 있다. 금작아는 고대 앵글 로 색슨계의 의약으로…

  • 관상화목류. 2 새창 미리보기
    관상화목류. 2

    농촌진흥청 휴먼컬처아리랑 2019.06.28

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    금작아(金雀兒 ; Cytisus scoparius)는 콩과(Leguminosae)의 키작은 상록성 관목 으로 예전에는 Spartium scoparium L., Sarothamnus scoparius (L.)Koch, Genista scoparius Lam. 라고도 하였다. 영명으로는 Broom 또는 Scotch Broom이라고도 하고 영국을 비롯한 중앙 및 남부유럽에 자생하며 아프리카, 북아메리카, 호주, 중 국을 포함한 아시아지역에 광범위하게 퍼져 자생하고 있다. 금작아는 고대 앵글 로 색슨계의 의약으로…

  • 관엽식물. 1 새창 미리보기
    관엽식물. 1

    농촌진흥청 휴먼컬처아리랑 2019.06.28

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    관엽식물은 19세기 초부터 영국을 비롯한 유럽 여러 나라가 세계 각지에 진출하여 진기한 식물을 가져 왔고 이것으로 품종을 개량하게 된 데서 비롯되었다. 한편 북부유럽 여러 나라에서는 춥고 긴 겨울과 일광(日光)이 부족한 기후 탓으로 실내나 창가에서 화초를 기르는 경향이 있어, 광선이 약한 실내에서도 잘 자라는 관엽식물이 널리 퍼지게 되었다.

  • 관엽식물. 2 새창 미리보기
    관엽식물. 2

    농촌진흥청 휴먼컬처아리랑 2019.06.28

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    관엽식물은 19세기 초부터 영국을 비롯한 유럽 여러 나라가 세계 각지에 진출하여 진기한 식물을 가져 왔고 이것으로 품종을 개량하게 된 데서 비롯되었다. 한편 북부유럽 여러 나라에서는 춥고 긴 겨울과 일광(日光)이 부족한 기후 탓으로 실내나 창가에서 화초를 기르는 경향이 있어, 광선이 약한 실내에서도 잘 자라는 관엽식물이 널리 퍼지게 되었다.

  • 농업기술길잡이 182 전통발효식품 새창 미리보기
    농업기술길잡이 182 전통발효식품

    농촌진흥청 휴먼컬처아리랑 2019.06.13

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    유용 미생물을 보존하고 미생물의 기능을 유지하는 기술은 매년 전 세계에서 신기술이 개발되거나 개량되어 특허 출원되고 있다. 산업적으로 유용한 양조 미생물을 좋지 않은 환경에서 장기간 보존하면 성질이 변하거나 사멸된다. 특히 BT산업에 사용되는 균주는 형질이 어떤 특정한 균주에 한하여 존재하는 경우가 많아 형질이 퇴화하거나 소멸 또는 사멸하는 빈도가 매우 높다. 생명공학 산업에 유용한 균주를 확보하고 보존하…

  • 농업기술길잡이 205 유기농 쌀 생산 새창 미리보기
    농업기술길잡이 205 유기농 쌀 생산

    농촌진흥청 휴먼컬처아리랑 2019.06.13

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    벼는 세계에서 밀 다음으로 많이 재배되고 있는 주요 식량작물이며 재배지역 또한 아시아, 아메리카, 아프리카, 오스트레일리아 등 세계 곳곳에 광범위하게 분포되어 있다. 벼는 시대적으로도 가장 오래전부터 재배된 작물 중의 하나이며 한국인의 주곡작물로서 우리나라 농업에서 가장 큰 비중을 차지하고 있다. 1980년대 이전의 벼농사는 다수확 위주의 고투입 재배 기술이 적용되었으나,1990년 이후 고품질 친환경을 선호하는…

  • 농업기술길잡이 41 잡초방제기술 새창 미리보기
    농업기술길잡이 41 잡초방제기술

    농촌진흥청 휴먼컬처아리랑 2019.06.13

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    어떤 식물체의 한 종(種)이 집단적으로 인간의 활동, 건강 또는 기쁨 등에 부정적으로 작용하거나 방해 작용을 하게 될 때 그 식물체를 잡초로 간주한다. 잡초라는 용어는 과학적인 개념보다 공적인 특성을 가지고 있어서 매우 포괄적이고 광범위한 개념을 지니고 있다. 또 잡초란 용어는 인간의 활동을 방해하며 보기에 좋지 못하고 바람직스럽지 못한 것을 의미하고 있어서 학자들의 보는 관점에 따라 잡초의 정의가 달라질 수…

  • 농업기술길잡이203 기후변화 대응 식량작물 안정 생산 기술 새창 미리보기
    농업기술길잡이203 기후변화 대응 식량작물 안정 생산 기술

    농촌진흥청 휴먼컬처아리랑 2019.06.13

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    기후변화는 온실효과에 따른 온난화와 이에 따른 기후의 이상 현상을 말하는데, 태양광선에 의해 지구 표면은 따뜻하게 데워지고, 데워진 지구표면에서 발생되는 적외선 중 일부는 대기를 통과해서 우주로 빠져 나가고 나머지는 온실가스에 흡수 되어 모든 방향으로 열이 다시 방출된다. 이로 인해서 대기와 지구가 더욱 따뜻해 지는데 이를 온실효과라고 한다. 온실가스란 공기 중의 이산화탄소, 메탄 등 지구 를 따뜻하게 감싸…

  • 이상명의 행복한 귀농 귀촌을 위하여 새창 미리보기
    이상명의 행복한 귀농 귀촌을 위하여

    이상명 지식과감성 2019.06.07

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    귀농·귀촌은 인생의 가치지향적 패러다임의 변화이다. 또한 새로운 도전이다. 철저하게 준비된 귀농이 반드시 필요한 이유이다. 이 책은 귀농인 및 귀농 희망자에게 체계적인 기초 영농기술교육정보와 함께 스스로 행복한 귀농인이 되는 방법을 자문하게 하는 필독서이다!

  • 귀촌하면 키워 보고 싶은 약초 100가지 새창 미리보기
    귀촌하면 키워 보고 싶은 약초 100가지

    조식제 아카데미북 2019.03.05

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    귀촌 귀농을 계획하거나 약초 재배에 관심 있는 분들을 위해 선정한 약초 약나무 100가지 귀촌, 귀농을 했거나 계획하고 있는 독자들을 위해 재배하기 좋고 건강에 도움이 되어 경제적 가치가 충분한 약초 100가지를 선별했다. 각 약초의 자생환경과 재배지 특성, 영양성분, 활용법 등을 폭넓게 다루었으므로, 귀촌?귀농인, 약초 재배와 채취를 업으로 삼는 분들에게 구체적인 정보서가 될 것이다.

  • 농산물 온라인 직거래의 정석 새창 미리보기
    농산물 온라인 직거래의 정석

    조태용 에스프레소북 2018.08.03

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    농산물 직거래는 농부를 지키는 최후의 보루이다. 나와 맞는 유통 업체가 있고 나를 인정해주는 경매사가 있다면 좋지만 그들이 원하지 않는 것, 기준에 맞지 않는 것이 나온다면 그들은 냉정해진다. 뼈 빠지게 고생해서 유기농으로 키웠는데 시장 가치가 없다는 이유로 헐값에 팔아야 할 때, 자연재해 때문에 농사를 망쳤을 때, 맛은 좋지만 보기에 좋지 않다는 이유로 거절 당할 때... 이럴 때 농부들은 어디로 가야할까? 저…

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