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  • 라임맘의 실패 없는 아이주도이유식 & 유아식 새창 미리보기
    라임맘의 실패 없는 아이주도이유식 & 유아식

    옥한나 중앙북스 2019.08.01

    BEST
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    아이가 주도성을 가지고 본능적으로 음식을 접하고 경험하고 탐구하는 아이주도식 레시피! 라임맘 옥한나가 지난 2017년부터 자신의 인스타그램에 공개한 아이주도이유식 및 유아식 레시피를 정리한 『아이주도이유식 유아식』. 아이주도이유식 이론을 기반으로 직접 개발하고 딸 라임이에게 사랑받은 메뉴 410여 개를 모두 공개한다. 그동안 2만 여명의 팔로워를 통해 검증된 라임맘의 맛보장 레시피는 6개월 아기의 첫 이유식…

  • 집밥천재 디니의 최고의 집밥 레시피 201 새창 미리보기
    집밥천재 디니의 최고의 집밥 레시피 201

    조미진 북스고 2019.07.25

    BEST NEW
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    식을 줄 모르는 집밥 열풍은 경기불황으로 더욱 거세다. 덕분에 오늘은? 또 내일은? 무얼 먹을지 1년 365일 집밥 고민은 더욱 깊어진다. ‘오늘의 집밥’으로 무엇 먹을 지를 결정하는 것은 요리 초보자나 몇 십 년을 해온 숙련자나 쉽지 않은 일이다. ?최고의 집밥 레시피 201?은 완벽한 생활밀착형 집밥 책이다. 요리를 잘 하지 못하는 초보자도 살림 9단 주부도 그냥 따라서 차리기만 하면 되는 30일 식단과 쉽게 만들고 두고…

  • 조선무쌍신식요리제법 새창 미리보기
    조선무쌍신식요리제법

    이용기 라이스트리 2019.10.28

    NEW
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    전통적인 조리법에 새로운 조리법을 보태어 쓴 조선 요리 모음집! 일제강점기 재야 지식인이었던 이용기 선생이 정리한 요리책으로, 그 이름처럼 조선에 둘도 없이 하나뿐인 신식 요리법을 기록한 『조선무쌍신식요리제법(朝鮮無雙新式料理製法)』. 우리나라 근대 3대 요리책 중 하나인 이 책은 변형되지 않은 100년 전의 한식 레시피를 그대로 담고 있어 우리 음식의 옛 모습을 알 수 있는 귀중한 조리사 자료가 되어준다. 190…

  • 정혜영의 식탁: TABLE 새창 미리보기
    정혜영의 식탁: TABLE

    정혜영 이덴슬리벨 2019.10.25

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    배우 정혜영의 행복 가득한 식탁! 배우 정혜영의 행복 가득한 식탁! 배우 정혜영이 삼시 세끼 가족을 위해 만든 건강하고 맛있는 요리와 가족들의 이야기를 담은 『정혜영의 식탁』. 그동안 저자가 사랑하는 남편과 네 명의 아이들에게 수없이 차려온 따듯하고 맛있는 밥상을 함께 나누고자 펴낸 책으로, 오랫동안 가족을 위해 요리하고 살림하며 실제 가정에서 정말 자주 하는 요리, 사람들이 가장 좋아하는 음식, 알면 도움이…

  • 하루 한 끼 홈카페 브런치 새창 미리보기
    하루 한 끼 홈카페 브런치

    이현주 홈스토리 2019.09.25

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    특별하게! 멋스럽게! 우리 집 식탁 위 카페 브런치 한 접시 브런치가 필요한 모든 순간 손쉽게 만들어 우아하게 즐기는 한 끼 레시피 “브런치 카페는 예쁜데 너무 비싸요.”, “고기 위주 식습관인데 영양 밸런스에 문제없을까요?”, “저는 요리가 너무 어려워요.” 가격은 비싼데 금방 배고파지는 브런치 때문에 고민할 때, 건강 상태를 염려할 때, 레시피를 봐도 요리가 어려울 때 <홈카페 브런치>를 통해 나만의 브런치 카…

  • 아이주도 이유식 유아식 매뉴얼 새창 미리보기
    아이주도 이유식 유아식 매뉴얼

    BLW 연구소 아퍼블리싱 2019.09.16

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    쉽고, 아이들이 좋아하고, 다양한 맛과 질감을 경험할 수 있는 레시피! 아이주도 식사의 유행을 만들어낸 아이주도 이유식 전문 커뮤니티 BLW(아이주도 이유식/유아식) 연구소에서 펴낸 『아이주도 이유식 유아식 매뉴얼』. 아이주도 이유식을 일찍부터 시도한 스무 명의 엄마가 각자의 주방에서 개발하고 2만여 명의 카페 회원에게 그 유용성을 검증받은 130여 개의 레시피를 담았다. 어떻게 하면 좀 더 쉽게, 아이가 다양한 맛…

  • 고양이도 반할 생선요리 60 새창 미리보기
    고양이도 반할 생선요리 60

    와타나베 마키 박소연 시그마북스 2019.09.05

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    생선 요리는 어렵다는 편견 때문에 엄두를 내지 못하는 이들을 위해 쉽고 간단하게 맛있는 생선 요리를 만들 수 있는 레시피를 소개한 책이다. 손질된 생선이나 횟감을 이용한 레시피를 알려주고, 특별한 조리도구 없이 간단하게 만들 수 있는 요리법을 제시한다. 생선 요리법으로 자주 애용되는 구이, 조림, 탕뿐만 아니라 절임, 볶음, 튀김, 찜, 무침, 샐러드에 이르기까지 다양한 요리법을 이용한 레시피를 알려준다. 더불어 생…

  • 닭가슴살 다이어트 레시피 새창 미리보기
    닭가슴살 다이어트 레시피

    이양지 리스컴 2019.09.02

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    닭가슴살이 퍽퍽하고 맛없다는 생각은 이제 그만! 65가지 닭가슴살 요리로 매일매일 건강하고 맛있게 다이어트하세요 고단백 저지방 닭가슴살! 맛있게, 간편하게, 다양하게 건강과 다이어트에 대한 관심이 커지면서 닭가슴살을 찾는 사람들이 많아졌다. 닭가슴살이 지방은 적으면서 양질의 단백질은 풍부한 대표적인 건강 식품이기 때문이다. 필수 영양소가 많고 칼로리가 적을 뿐 아니라 포만감이 오래 가 다이어트 식단에서…

  • 하루 한 끼 샐러드 도시락 새창 미리보기
    하루 한 끼 샐러드 도시락

    이현주 홈스토리 2019.08.30

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    불편한 속을 가볍게 해 주는 건강 도시락 바쁜 나에게 대접하는 맛있는 한 끼! “잦은 외식 때문에 소화가 안 돼요.”, “몸무게를 잴 때마다 두려워요.” 쉴 틈 없는 일상 속에서도 건강을 위해 도시락을 준비할 때, 몸매를 가꾸기 위해 다이어트를 시작할 때 맛없고 지루한 식단은 늘 걱정이다. 바쁜 아침에도 10분이면 뚝딱 만드는 간단 레시피, 허기진 속을 든든하게 달랠 수 있는 레시피 등 <샐러드 도시락>에는 총 40개의…

  • 아이를 식탁으로 부르는 캐릭터 유아식판식 새창 미리보기
    아이를 식탁으로 부르는 캐릭터 유아식판식

    오수정 이덴슬리벨 2019.08.28

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    “식판에 캐릭터까지” 밥 먹는 걸 놀이처럼 즐겁게, 밥상을 보고 아이가 먼저 달려와 환호한다! 입이 짧은 아이, 돌아다니면서 밥 먹는 아이, 편식하는 아이, 어떻게 하면 밥을 잘 먹게 할 수 있을까? 아이가 어릴 때는 밥만 잘 먹어도 세상을 다 가진 듯 흐뭇해지는 게 엄마의 마음이다. 잘 먹고 잘 자라는 것이 중요한 유아기. 이때 아이들이 좋아하는 캐릭터 요리를 식판에 담아 맛과 영양, 아이의 시선까지 사로잡으면 어…

  • 1:9 다이어트 10분 뚝딱! 레시피 새창 미리보기
    1:9 다이어트 10분 뚝딱! 레시피

    모리 다쿠로 전경아 이다미디어 2019.08.10

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    《다이어트는 운동 1할, 식사 9할》의 실천편 레시피 출간! “운동하지 않아서 살찌는 게 아니라, 많이 먹어서 살찌는 것이다.” 지은이는 운동전문가임에도 불구하고 베스트셀러 《다이어트는 운동 1할, 식사 9할》을 통해 다이어트가 목적이라면 운동은 필요 없다고 단언해 큰 반향을 불러일으켰다. 또한 다이어트 제 1의 원칙은 식사 제한이 아니라 식습관 개선이라고 말한다. 그래서 ‘다이어트는 식사가 10할’이라고 강조…

  • 식물성 오일로 만드는 케이크와 쿠키 새창 미리보기
    식물성 오일로 만드는 케이크와 쿠키

    요시카와 후미코 정수경 시그마북스 2019.08.05

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    버터 없이 케이크는 더 부드럽게, 쿠키는 더 바삭하게 이 책에서는 식물성 오일을 사용한 다양한 베이킹을 소개한다. 식물성 오일을 반죽에 넣으면 부드러운 케이크는 더욱더 폭신해지고, 고소한 쿠키는 더욱 바삭해진다. 또 머랭이나 초콜릿을 더하면 최상의 부드러움과 진한 감촉을 만들어낸다. 버터는 녹여야 하거나, 녹이면 안 되거나 하는 등 복잡한 경우가 있지만, 식물성 오일은 항상 액체 상태로 넣기 때문에 손쉽게 사…

  • 세상 편한 서현이네 유아식판식 새창 미리보기
    세상 편한 서현이네 유아식판식

    한온유 베가북스 2019.08.01

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    유아식판식의 절대 강자, <세상 편한 유아식판식>이 돌아왔다! 초보 엄마들의 SNS 유아식 선생님 ‘서현맘’ 한온유의 유아식판식 가이드 우리 아이 상황별 65가지 식판, 초보 엄마들도 따라 할 수 있는 초간단 124개 레시피! “하루가 다르게 쑥쑥 크는 우리 아이를 위해 유아식판식 한 번 시작해 볼까요?” 우리 아이에게 무엇을 만들어줘야 할지 고민인 엄마들을 위해 ‘서현맘’ 한온유가 나섰습니다. 인스타그램 유아식판…

  • 후다닥 한그릇 100 새창 미리보기
    후다닥 한그릇 100

    핸디쿡 헤이즐 2019.07.12

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    아침, 저녁, 홈 파티, 다이어트, 간식까지 쉽고 건강한 한 그릇 집밥 레시피! 핸디쿡이 추천하는 100가지의 건강한 한 그릇 이 책은 매일 계속 찾게 되는 익숙한 요리들부터 특별한 날 만들기 좋은 색다른 요리들까지, 핸디쿡이 추천하는 100가지의 건강한 한 그릇 요리를 소개합니다. 가볍게 즐기기 좋은 아침 요리, 퇴근 후 든든하게 먹을 수 있는 저녁 요리, 특별한 날 식탁을 빛내줄 홈 파티 요리, 균형 있는 영양의 건강 다…

  • 아이 입맛에 딱 맞춘 유아식판식 새창 미리보기
    아이 입맛에 딱 맞춘 유아식판식

    박현규 로지 2019.07.10

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    밥 잘 안 먹던 아이도 “엄마, 한 그릇 더 주세요!”를 외치게 만드는 아이 입맛에 딱 맞춘 90가지 식판식, 193가지 유아식 레시피 아이들이 이유식을 끝내고 밥을 먹기 시작하면 엄마들은 매 끼니가 고민이다. 『아이 입맛에 딱 맞춘 유아식판식』의 저자는 엄마 아빠보다 일찍 일어나 배고프다고 말하는 아이에게 어떻게 하면 쉽고 간단하게, 그리고 빠른 시간 안에 맛있는 걸 만들어줄 수 있을지가 늘 고민이었다. 또한 네이…

  • 타샤가 사랑한 요리 새창 미리보기
    타샤가 사랑한 요리

    윈즐로 튜더 서지희 심플라이프 2019.07.10

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    세계적인 동화작가이자 자연주의 라이프스타일의 아이콘 타샤 튜더 그녀의 취향, 철학, 삶이 고스란히 담긴 소박하고 건강하고 맛있는 76가지 비밀 레시피 공개! 타샤 튜더는 어떤 요리를 자주 만들었을까? 그녀가 차린 식탁에는 어떤 음식이 올라갔을까? 타샤 튜더 패밀리가 가장 좋아하고 즐겨 먹은 76가지 요리! 전 세계인이 사랑하는 동화작가이자 삽화가, 자연주의 라이프스타일의 아이콘, 수많은 사람이 닮고 싶어 하는 롤…

  • 브런치 핑거푸드 새창 미리보기
    브런치 핑거푸드

    정성숙 라임북스(Limebooks) 2019.07.07

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    채소로 만드는 핑거푸드 아이디어 30가지 토마토 오이 가지 호박 피망 감자 버섯 녹색채소 양파 연근으로 밥으로 만드는 핑거푸드 아이디어 13가지 밥 누룽지 떡 라이스페이퍼 유부 두부로 빵으로 만드는 핑거푸드 아이디어 19가지 크레이프 바게트 크래커 만두피 파이 그리시니 토르티야 식빵으로 해산물로 만드는 핑거푸드 아이디어 10가지 곰피, 새우, 오징어, 가리비, 홍합으로 달걀과 고기로 만드는 핑거푸드 아이디어…

  • 브런치 주스 새창 미리보기
    브런치 주스

    정성숙 라임북스(Limebooks) 2019.07.02

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    브런치 주스를 위한 실속 추천 슈퍼과일주스 55가지 달콤하고 신선한 생과일을 그대로 마시는 과일주스 활기찬 하루를 원하는 당신에게 꼭 필요한 슈퍼과일의 효능 한가지 과일만으로도 맛의 무한변신 아이디어 총집합. 브런치 주스를 위한 실속 추천 슈퍼채소주스 53가지 면역력을 높여주는 비타민?미네랄 보고 채소주스공식 채소의 영양 효능과 맛을 그대로 살리는 노하우 한가지 채소만으로도 맛의 무한변신 아이디어 총집…

  • 일본 가정식 새창 미리보기
    일본 가정식

    이동기 북스고 2019.06.28

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    요즘 일본 가정식이나 일본 요리에 대한 수요가 높다. 일본 요리는 우리나라와 사용하는 식재료가 비슷할 뿐만 아니라 재료 본연의 맛을 느낄 수 있도록 조리하기에 건강한 요리라는 인식이 높아졌기 때문이다. 일본 요리는 다양한 식재료를 이용하여 맛을 내지만, 향신료나 자극적인 맛 대신 재료의 맛에 집중하는 조리법을 사용한다. [고급스럽게 즐기는 일본 가정식]은 기존의 일본 가정식과 달리 좀 더 고급스럽게 즐길 수 있…

  • 영양듬뿍 다이어트 레시피 새창 미리보기
    영양듬뿍 다이어트 레시피

    최민혜 북스고 2019.06.25

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    다이어트에서 식단이 8, 운동이 2라는 말이 있다. 다이어트에서 식단이 얼마나 중요한 지를 알려주는 말이다. 그래서 이 책에서는 가장 맛있는 식단으로 확실한 효과를 볼 수 있는 다이어트 레시피를 담았다. 다이어트를 위해서는 단백질은 높이고 탄수화물 섭취는 낮추는 식단이 필요하다. 그래서 다이어트 식단의 대부분은 닭 가슴살과 고구마만 먹으라고 강요한다. 하지만 다이어트를 위해 특정 음식만 섭취하다 보면 우리 몸…

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