교보eBook

137,267

교보문고eBook 로고가 필요하세요? 다운버튼을 누르면 원하는 형태의 로고를 다운 받으실 수 있습니다.

  • 흰색 배경 로고
    JPG down PNG down
  • 어두운 배경 로고
    JPG down PNG down
닫기
sam베이직

전체메뉴

가정/생활/요리

분야 선택

금주의 MD추천

  • 1번
  • 2번
  • 3번

  펼쳐보기 간략보기
  • 마이 캠핑 레시피 새창 미리보기
    마이 캠핑 레시피

    캠핑퍼스트 꿈의지도 2020.06.29

    BEST NEW
    • 평점 5점 만점에0점 0
    • 찜하기 2건
    • 리뷰 총 0건

    캠핑퍼스트 60만 캠퍼가 알려주는 100가지 캠핑 요리 레시피 대방출!! 캠핑 초보도 쉽게 따라 할 수 있는 캠핑에 최적화된 요리법 공개!! 바비큐 그릴, 그리들, 더치오븐, 스킬렛, 철판, 코펠 등 캠핑에 특화된 조리도구로 럭셔리한 캠핑요리도 척척!! 캠핑장에서 뭘 먹지? 〈마이 캠핑 레시피〉에 물어봐 뭘 먹지? 직장인들의 고민이 아니다. 캠핑을 가는 캠퍼들의 고민이다. 캠핑의 절반은 요리다. 따라서 무얼 먹을 지를 정…

  • 조리기능사 필기 초단기완성(2020) 새창 미리보기
    조리기능사 필기 초단기완성(2020)

    배은자 시대고시기획 2020.07.06

    • 평점 5점 만점에5점 5
    • 찜하기 1건
    • 리뷰 총 2건

    2020년 조리기능사 新 출제기준을 완벽 반영한 기본서이다. NCS에 기반하여 시험에 꼭 필요한 핵심이론만을 상세히 정리하였으며, 빈출 예제를 엄선해 이론과 문제를 한 번에 학습할 수 있다. Part 1~5는 한식/양식/중식/일식조리기능사의 공통 이론으로 구성하였으며, Part 6~9는 종목별 조리 이론을 담았다. 또한 모의고사와 최근 기출복원문제를 통해 마무리 학습할 수 있도록 하였다. 이 한 권으로 4종목의 필기시험에 합격할…

  • 우리 아이 첫 유아식 새창 미리보기
    우리 아이 첫 유아식

    김선애 시대인 2020.06.15

    • 평점 5점 만점에0점 0
    • 찜하기 0건
    • 리뷰 총 0건

    어릴 때 형성된 식습관이 평생을 좌우한다! 엄마가 만들어 주는 맛있는 음식과 임상영양사 선생님의 건강한 한마디 편식 걱정 없는 147가지의 건강 유아식 미음과 묽은 죽을 먹던 이유식 시기가 지나면 본격적으로 다양한 식재료를 접하는 유아식 시기가 찾아옵니다. 보통 유아식은 어른이 먹는 음식과 비슷하기 때문에 편할 것이라고 생각하지만, 이유식보다 더 중요한 것이 유아식입니다. 이때 형성된 식습관이 평생을 좌우하…

  • 오늘부터 채식 밥상 새창 미리보기
    오늘부터 채식 밥상

    김현경 중앙북스 2020.06.05

    NEW
    • 평점 5점 만점에0점 0
    • 찜하기 0건
    • 리뷰 총 0건

    달걀, 육류, 생선 없이 완성한 100% 채식 레시피 일상 반찬부터 홈파티 요리까지, 112가지 메뉴를 단 한 권에 오늘부터 시작하는 채식 생활, 건강한 한 끼로 일상의 균형을 잡는다 * * * 2만 명의 독자가 사랑한 〈참 좋은 채식 밥상〉이 최신 개정판으로 돌아왔다! 스위스 제네바 대표부 만찬 전문 셰프 출신 요리 연구가가 설계한 스마트 레시피북 순수 채식 레시피로 차려낸 풍요로운 한 상! 생활 속 구하기 쉬운 채식 재…

  • 로푸드 레시피 새창 미리보기
    로푸드 레시피

    전주리 중앙북스 2020.05.29

    NEW
    • 평점 5점 만점에5점 5
    • 찜하기 1건
    • 리뷰 총 6건

    몸과 마음의 건강을 위한 선택, 로푸드 『로푸드 레시피』는 식생활로 건강한 변화를 원하는 사람들을 위한 각종 로푸드 요리를 담은 로푸드 레시피북이다. ‘로푸드(Raw Food)’란 자연 재료에 열을 가하지 않고 만드는 요리를 말한다. 때문에 식재료가 간직한 우리 몸에 꼭 필요한 영양소, 소화를 돕는 효소가 파괴되지 않는다. 채소와 과일을 즙을 내 만드는 그린주스, 채소와 과일을 껍질까지 갈아 만드는 그린스무디, 생채…

  • 베티 크로커의 케이크 프로스팅의 비밀. The Book of Betty Crocker's Frosting Secrets, by Anonymous 새창 미리보기
    베티 크로커의 케이크 프로스팅의 비밀. The Book of Betty Crocker's Frosting Secrets, by Anonymous

    Anonymous 뉴가출판사 2020.05.26

    • 평점 5점 만점에0점 0
    • 찜하기 0건
    • 리뷰 총 0건

    Title: Betty Crocker's Frosting Secrets Fancy Cake Decorating; New cake-trimming short cuts; Fabulous party cake ideas; Fun with Frostings Author: Anonymous 빵집이나 까페에 가면 살수있는 케이크등의 프로스팅frosting은 아이싱icing이라고 부르는 설탕으로 만든 달콤한 혼합물을 말하며, 케이크, 페이스트리, 쿠키 등을 채우고 입히는 데 이용함. 프로스팅은 버터나 생크림, 우유, 달걀, 파우더슈가 등 다양한…

  • 생명을 살리는 최강의 면역력 식탁 새창 미리보기
    생명을 살리는 최강의 면역력 식탁

    이양지의 부엌학교 성안북스 2020.05.20

    NEW
    • 평점 5점 만점에0점 0
    • 찜하기 0건
    • 리뷰 총 0건

    음식으로 우리의 몸을 돌보고 면역력을 높여라! 일상의 식탁에서 면역력을 높이는 기적의 레시피 장이 튼튼해지고 외부 바이러스에 강한 체질이 되는 약이 되는 음식 이야기 우리 몸의 면역력을 지키고 높이는 일은 하면 좋은 게 아닌, 필수적으로 지키고 보호해야할 일이 되었다. 면역력은 곧 생명과 연결되기 때문이다. 면역력이 강해지면 건강에 좋을 뿐만 아니라 노화가 방지되어 활력이 생기고, 장이 깨끗해지며 암과 바이…

  • 11시와 4시, 나는 차를 마신다 새창 미리보기
    11시와 4시, 나는 차를 마신다

    이소연 라온북 2020.05.04

    • 평점 5점 만점에4점 4
    • 찜하기 1건
    • 리뷰 총 19건

    풍부한 향, 아름다운 색, 부드러운 맛 커피에게는 없는 TEA의 매력을 느끼다! ‘차(茶)’ 하면 어떤 것들이 떠오르는가? 노란색 종이 백에 담겨 있는 티백? 따라 하기 어려운 차 예절? 이젠 그 생각들을 잠시 내려놓자. 고풍스러운 티포트와 찻잔에 담겨 있는 차 한 잔, 개성 있는 티 블렌딩은 소소하지만 우아하고 낭만 가득한 삶의 여유를 맛보게 한다. 대한민국 티 블렌딩 마스터 이소연 저자는 이런 차가 주는 매력을 담담…

  • 조주기능사 필기+실기 단기완성(2020) 새창 미리보기
    조주기능사 필기+실기 단기완성(2020)

    류중호 시대고시기획 2020.04.03

    NEW
    • 평점 5점 만점에0점 0
    • 찜하기 0건
    • 리뷰 총 0건

    ● 필 기 1. 각 과목별로 필수적으로 학습해야 할 핵심요점을 알기 쉽게 정리하였습니다. 2. 각 핵심요점당 출제 빈도가 높고 중요도가 높은 예제만을 엄선하여 명쾌한 해설과 함께 수록하였습니다. 3. 2019년 최근 기출복원문제를 자세한 해설과 함께 수록함으로써 출제경향의 변화를 확인하고 핵심요점만으로는 부족한 이론들을 익힐 수 있도록 하였습니다. 4. 필기 핵심 동영상 강의를 무료로 제공하여 수험생들이 필기시…

  • BEAN-CURD 새창 미리보기
    BEAN-CURD

    김지은 시대인 2020.03.30

    NEW
    • 평점 5점 만점에0점 0
    • 찜하기 0건
    • 리뷰 총 0건

    [도서 특징] ‘하루에 재료 한 가지’ 그 세 번째 시리즈 BEAN-CURD 고소하고 담백하고 부드러운 두부의 화려한 변신 끓이고, 삶고, 볶고, 튀기고, 구워서 만드는 두부 레시피 40 하루에 재료 한 가지, 세 번째 시리즈의 주인공은 바로 ‘두부’입니다! 두부는 순두부, 연두부, 모두부, 비지 등 종류도 다양하고 어떻게 만들어도 맛있게 즐길 수 있는 식재료인데요. 특히 콩의 영양성분을 최대 95%까지 섭취할 수 있는 훌륭한 건…

  • 심심할 때 읽는 커피 이야기 20가지 새창 미리보기
    심심할 때 읽는 커피 이야기 20가지

    이문익 유페이퍼 2020.03.29

    • 평점 5점 만점에0점 0
    • 찜하기 0건
    • 리뷰 총 0건

    이번 심심 시리즈에서는 커피에 대한 이야기를 해볼까 합니다. 쓰면 쓴 대로, 달면 단 대로 우리 모두는 커피를 좋아합니다. 그런데 커피의 원두가 커피체리 열매의 씨앗이라는 사실을 알고 있는 사람이 과연 몇 명이나 될까요? 커피에 대한 흥미로운 이야기 20가지를 담은 이 책을 통해, 더 많은 커피 상식을 쌓을 수 있는 기회가 되길 바랍니다. 아마 웹캠(Webcam)의 탄생이 커피와 연관이 있다는 사실을 알게 된다면 깜짝 놀…

  • 열두 달 꽃차이야기 새창 미리보기
    열두 달 꽃차이야기

    송희자 플로라 2020.03.25

    • 평점 5점 만점에0점 0
    • 찜하기 0건
    • 리뷰 총 0건

    사랑스런 꽃을 꽃차로도 느끼고 싶다면 이 책을 추천한다. 〈열두 달 꽃차이야기〉는 계절마다 피고 지는 꽃을 차로 만들어 마시는 방법을 자세히 소개한 책이다, 독자들이 직접 꽃차를 만들어 마실 수 있도록 꽃의 기본 지식, 꽃차 만드는 과정 등 꽃차에 대한 자세한 정보를 알 수 있다.

  • 안효주의 초밥 산책 새창 미리보기
    안효주의 초밥 산책

    안효주 여백 2020.03.23

    • 평점 5점 만점에0점 0
    • 찜하기 1건
    • 리뷰 총 0건

    초밥의 장인 안효주와 함께 떠나는 우리가 몰랐던 초밥의 세계! 이 책은 나의 초밥 40년의 세월을 온전히 담고 있는, 나에게는 더없이 귀한 책이다. 초밥에 관심 있는 일반 독자 분들과 미래의 초밥 조리사, 그리고 좀 더 체계적으로 초밥에 대해 알고 싶어 하는 현직 초밥조리사들에게 조금이나마 도움을 주고자 용기를 내어 글을 쓰게 되었다. 책의 제목처럼 초밥의 세계를 함께 산책한다는 기분으로 가볍게 읽어주었으면 한다…

  • 라면의 비밀 20가지 새창 미리보기
    라면의 비밀 20가지

    이문익 유페이퍼 2020.03.22

    • 평점 5점 만점에0점 0
    • 찜하기 1건
    • 리뷰 총 0건

    한국인이 사랑하는 라면! 이번 심심 시리즈에서는 라면에 대한 20가지 이야기를 소개합니다. 라면은 어디에서 유래되었고, 과연 한국인들은 라면을 얼마나 먹을까? 라면을 먹고 자면 왜 얼굴이 붓고, 면보다 스프를 먼저 넣어야 왜 더 맛있는 걸까? 등 라면에 대한 궁금증을 낱낱이 파헤쳐 보았습니다. 몰라도 맛있지만, 알고 먹으면 더 맛있는 라면의 20가지 비밀! 그럼 지금부터 우리가 몰랐던 라면의 이야기 속으로 빠져볼…

  • 비건 베이킹 새창 미리보기
    비건 베이킹

    이상명 42미디어콘텐츠 2020.03.20

    • 평점 5점 만점에0점 0
    • 찜하기 2건
    • 리뷰 총 0건

    밀가루, 달걀, 버터, 우유 없이도 맛있는 디저트를 즐기자 우리 집에서 만나는 비건글루텐프리 베이킹 클래스 《해즈노의 더 건강한 비건 베이킹》 언제 어디서나 쉽게 먹는 즐거움을 찾을 수 있는 요즘, 오히려 음식 속 성분 때문에 마음 놓고 다양한 먹거리를 즐길 수 없는 사람들이 늘어나고 있다. 이들을 위해 비건 파티셰가 개발한 건강한 비건, 글루텐프리 레시피를 소개한다. 실제로 글루텐불내증을 겪고 있기도 한 저자…

  • 처음, 빵을 만들다 새창 미리보기
    처음, 빵을 만들다

    타케야 코지 유민 시그마북스 2020.03.16

    • 평점 5점 만점에5점 5
    • 찜하기 6건
    • 리뷰 총 3건

    식빵부터 페이스트리까지 누구나 쉽게 만드는 빵 이 책은 실제 빵 만들기의 기초와 그 기반이 되는 제빵 이론을 가능한 한 알기 쉽게 해설하고 있다. 또한 전문 제빵사가 무의식중에 사용하는 전문 용어를 누구나 이해할 수 있는 일상용어로 옮기고자 했다. 가장 쉽게 접근할 수 있는 기본 빵 다섯 종류와 좀 더 숙련도가 필요한 빵 다섯 종류를 소개하고 있는데, 그대로 따라하다 보면 어느새 맛있는 빵이 구워질 것이다. 이 책…

  • 진주의 HAPPY 키토 한식 새창 미리보기
    진주의 HAPPY 키토 한식

    진주 북드림 2020.03.15

    • 평점 5점 만점에0점 0
    • 찜하기 10건
    • 리뷰 총 0건

    어렵고 생소한 서양식 저탄고지 요리는 가라! 일상적으로 먹던 한식에서 설탕(당분)과 탄수화물을 버리면 저탄고지 식단이 된다! ‘저탄고지(키토제닉) 레시피’라고 하면 흔히들 생소한 서양식 요리를 생각하게 된다. 그런데 저탄고지 다이어트의 기본은 정제당과 탄수화물을 제한하면서, 신선한 채소와 영양가 높은 양질의 지방·단백질을 골고루 섭취하는 식단이다. 우리 조상들이 먹어 왔고, 지금도 우리가 먹고 있는 한식을…

  • 심심할 때 읽는 28가지 즙의 효능 새창 미리보기
    심심할 때 읽는 28가지 즙의 효능

    이문익 유페이퍼 2020.03.13

    • 평점 5점 만점에0점 0
    • 찜하기 0건
    • 리뷰 총 0건

    몸에 좋은 과일, 채소, 음식을 일일이 챙겨먹기 힘든 현대인들에게 ‘즙’은 구세주와도 같은 존재이다. 몸에도 좋고 먹기도 편한 즙! 하지만 모든 즙이 내 몸을 건강하게 만드는 것은 아니다. 나에게 필요한 영양소를 함유하고 있는 즙을 올바르게 골라서 먹는 것이 중요하다. 그래서 이번 심심시리즈에서는 현대인들이 많이 찾는 28가지 즙의 효능을 다뤘다. 혈당이 높다면? 콜레스테롤 수치가 높다면? 평소 소화가 잘 안…

  • Onion 새창 미리보기
    Onion

    이현정 시대인 2020.02.25

    NEW
    • 평점 5점 만점에0점 0
    • 찜하기 2건
    • 리뷰 총 0건

    ‘하루에 재료 한 가지’ 그 두 번째 시리즈 ONION 알싸하고 달콤하고 아삭한 양파의 화려한 변신 끓이고, 삶고, 볶고, 튀기고, 구워서 만드는 양파 레시피 40 하루에 재료 한 가지, 그 두 번째 시리즈의 주인공은 바로 ‘양파’입니다! 양파 역시 우리 밥상에 빠지지 않고 올라오는 식재료인데요. 그냥 먹으면 아삭하면서도 알싸한 맛에 입맛을 돋우고, 굽거나 볶아먹으면 달달한 맛에 감칠맛까지 더해져 천연 조미료라고 해도…

  • 내가 키운 채소로 만드는 맛있는 한 그릇 요리 새창 미리보기
    내가 키운 채소로 만드는 맛있는 한 그릇 요리

    장진주 팜파스 2020.02.25

    NEW
    • 평점 5점 만점에0점 0
    • 찜하기 0건
    • 리뷰 총 0건

    식물을 키우는 즐거움과 함께 안전한 먹거리로 생활의 질을 높이세요 전 세계적으로 안전한 먹거리에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 농약에 미세먼지까지, 아무리 깨끗하게 씻어도 불안한 마음이 드는 건 사실이죠. 도시 한가운데 살면서 스스로 식물을 재배한다고 하면 적어도 어느 정도의 땅이 있어야 한다고 생각하죠. 하지만 이젠 그런 생각에서 벗어나 보세요. 햇볕이 드는 창가 페트병 하나 놓을 자리만 있다면 언제나 신…

처음 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 마지막
공지사항
당첨자발표
서비스이용
교보eBook
공식 SNS
인스타그램 트위터 페이스북 블로그

KS-SQI 1위 한국서비스 품질지수 품질만족대상 수상 2015,2016 2년 연속 저작권OK 저작권 보호센터