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  • 탈핵교재 팩트체크 새창 미리보기
    탈핵교재 팩트체크

    서울대 원자력정책센터 서울대학교산학협력단 2018.08.01

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    전라북도 교육청에서 발행하여 학생들을 대상으로 사용하고 있는 탈핵 부교재 '탈핵으로 그려보는 에너지의 미래'의 왜곡된 내용과 사실을 바로잡는 책 입니다. 탈핵교재의 장절별로 잘못된 부분을 기술하고 진실을 알리는 내용으로 작성되었습니다.

  • 서양요리법 새창 미리보기
    서양요리법

    경성서양부인회 온이퍼브 2018.05.09

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    처음 우리나라에 소개한 영·한글 서양 요리책 !! 《서양 요리법》(원제: 션영(鮮英)대조 서양료리법, The Seoul women’s club cook book)(경성서양부인회 편)(조선예수교 발행)은 1930년대 군예빈(쿤스)(君芮彬. E.W.Koons) 선교사 부인(Floy D. Koons)들을 중심으로 교회와 사회사업을 위해 구성된 여성단체인 ‘경성서양부인회’에서 국내에 처음 발간 소개한 영어와 한글로 병용 표기 제작한 ‘서양요리 지침서’이다. 서양…

  • 조선재봉전서 새창 미리보기
    조선재봉전서

    김숙당 온이퍼브 2018.04.20

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    《조선재봉전서(朝鮮裁縫全書)(1925)는 ‘우리나라 최초 재봉법에 관한 실용 기술서적’이다. 근현대 복식의 모습과 제작법, 그림으로 그린 도판 양식을 같이 수록하여 익히는 데 쉽게 한 것이 특징이다. 첫머리에는 이왕비(李王妃) 전하 어필과 숙명여고 교장 서문을 담았다. 저자는 이 책의 발간 취지는 기술한 대로 ‘조선 재봉을 배우고 가르치는 사람들을 위한 참고서용으로 만든 것’이라고 적고 있다. 1. 조선 여자로 마땅…

  • 사계의 조선요리 새창 미리보기
    사계의 조선요리

    스즈키 쇼유텐(鈴木商店) 온이퍼브 2018.04.17

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    처음 소개하는 일본인이 지은 우리나라 음식 고전 요리책 !! 《사계의 조선요리(四季の朝鮮料理)》는 1925년 일본어판 도쿄할팽여학교(東京割烹女?校)에서 집필하여 스즈키 쇼유텐(鈴木商店)사에서 처음 발간되었다. 이후 개정 초판 1933~1934년에 개정 증보되어 아지노모토(味の素) 주식회사 스즈키 쇼유텐내외요리출판부에서 출간하였다. 또한, 해방 이후에 다시 1946에 같은 내용으로 한글판 조선문화건설협회에서 출간되었…

  • 술 담그는 법(조선무쌍 신식요리제법) 새창 미리보기
    술 담그는 법(조선무쌍 신식요리제법)

    이용기 온이퍼브 2018.04.05

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    『조선무쌍신식요리제법(朝鮮無雙新式料理製法)』 은 1924년 한흥(韓興)서림에서 초판 발간한 것으로 위관(韋觀) 이용기(李用基)가 지은 요리책이다. 이 책은 고전의 우리나라 음식 종류를 상차림에서부터 가정생활에 꼭 필요한 음식 분류별 60여 가지 조리방법과 <밥 짓는 법>에서 <서양요리 만드는 법>까지 절차별 조리법이 일목요연하게 정리돼 있다. 여기에서는 <술 만든는 법>만을 수록 해제하였다.

  • 국가표준 식품성분표1 새창 미리보기
    국가표준 식품성분표1

    농촌진흥청 온이퍼브 2018.03.13

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    「국가표준식품성분표」 제9개정판은 농촌진흥청과 산·학·연의 전문분석기관이 협력하여 데이터의 자급률을 높였으며(국내분석 데이터 83%), 식품성분분석 능력에 대한 국제적 인정을 받음과 동시에 국민이 섭취하는 다소비 식품 3,000점의 43개 영양성분에 대한 방대한 양의 데이터를 수록하고 있습니다. 국립농업과학원 기능성식품과 식품성분연구팀과 국가식품분석시스템(NFAS) 연구팀 그리고 「국가표준식품성분표」 확대를 위…

  • 국가표준 식품성분표2 새창 미리보기
    국가표준 식품성분표2

    농촌진흥청 온이퍼브 2018.03.13

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    「국가표준식품성분표」 제9개정판은 농촌진흥청과 산·학·연의 전문분석기관이 협력하여 데이터의 자급률을 높였으며(국내분석 데이터 83%), 식품성분분석 능력에 대한 국제적 인정을 받음과 동시에 국민이 섭취하는 다소비 식품 3,000점의 43개 영양성분에 대한 방대한 양의 데이터를 수록하고 있습니다. 국립농업과학원 기능성식품과 식품성분연구팀과 국가식품분석시스템(NFAS) 연구팀 그리고 「국가표준식품성분표」 확대를 위…

  • (체험판)유진샹의 탐나는 네일아트 새창 미리보기
    (체험판)유진샹의 탐나는 네일아트

    최유진 이덴슬리벨 2018.02.02

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    네이버 1천만 블로거가 추천한 베스트 네일아트 책 비슷비슷한 메이크업과 패션 속에서 차별화된 나만의 포인트가 되는 네일아트. 1일 1만 5천 명 이상이 방문하는 네이버 블로그 ‘유진샹의 셀프네일’의 뷰티 파워 블로거인 최유진이 블로거 1천만 명이 추천한 베스트 네일아트를 선별해 소개한다. 막 네일아트를 시작한 사람들을 위해 친절하게 기본 중의 기본을 짚고 봄, 여름, 가을, 겨울 사계절과 설날, 밸런타인데이, 크리…

  • 방아쇠가 당겨진 초연결혁명 새창 미리보기
    방아쇠가 당겨진 초연결혁명

    임정빈 세계와나 2018.02.02

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    현재 미래산업 변화의 핵심은 ‘초연결’이라고 할 수 있다. 빅데이터, 사물인터넷(IoT), 스마트홈, 가상현실(VR)·증강현실(AR), 인공지능(AI), 5G 이동통신, 커넥티드카, 핀테크, 가상화폐 등이 초연결 추세를 반영한 핫 키워드다. 이 같은 미래가 확실히 다가오는 것은 분명해 보인다는 점에 대해서는 전문가와 일반인 가릴 것 없이 한 목소리를 낸다. 그러나 초연결사회가 어떻게 펼쳐질지에 대해서는 아무도 예측할 수 없다…

  • 피부미용사 필기(2018) 새창 미리보기
    피부미용사 필기(2018)

    김수진 아티오 2018.01.20

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    이 책은 2018년부터 새롭게 적용되는 한국산업인력공단의 피부미용사 일반 자격시험 출제 기준안을 100% 반영하여 새롭게 개정된 책으로, 기준안에서 제시한 모든 파트를 빠짐없이 요약 정리하였으며 교수진으로 구성된 전문가들의 견해를 반영하여 수차례 수정 보완 작업을 거쳐 그동안 출제되었던 문제들을 면밀히 분석하고 저자가 일선에서 경험한 각종 노하우들을 접목시켰습니다.

  • 식품등의 표시기준 해설(2018) 새창 미리보기
    식품등의 표시기준 해설(2018)

    김용일 다비앤존 2018.01.17

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    우리나라에서는 1996년 식품등의 표시기준제도를 도입한 이래 지금까지 20여차례의 개정을 통하여 현재에 이르고 있는데 그 중점은 소비자의 안전과 정확한 정보의 제공을 통한 소비자의 올바른 선택권을 주기 위함인 것으로 사료됩니다. 이러한 사정에 맞추어 특히 소비자가 관심을 가지는 영양표시, 유기농표시, 친환경표시 및 원산지 표시 등의 중요성도 매우 높아지게 되었습니다. 소비자는 이제는 식품등의 표시사항을 가장…

  • 관리 고수가 전하는 공동주택 관리 병법 새창 미리보기
    관리 고수가 전하는 공동주택 관리 병법

    김호열 행복에너지 2018.01.11

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    『관리 소장이 전하는 공동주택 관리 병법』은 15년 차 관리소장인 저자가 관리소장 일을 하며 터득한 지혜와 노하우를 아낌없이 전하고 있다. 공동주택 관리자들에게 마땅히 필요한 ‘안내서’가 없다는 사실을 안타까워한 저자가 직접 자신의 생생한 경험담을 바탕으로 도움이 되고자 하는 마음을 담아 썼다. 주택관리사는 주택을 ‘관리’하는 일을 하는 사람이지만 결국 그 주택에 살고 있는 ‘사람’들을 상대하는 일이며, 그…

  • 먹거리별로 보는 칼로리 백과 새창 미리보기
    먹거리별로 보는 칼로리 백과

    편집부 온이퍼브 2017.11.10

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    우리 식단의 식품별 영양소와 몸에 필요한 각각 영양성분의 식품별 함유량을 기술하였습니다.

  • 유진샹의 탐나는 네일아트 새창 미리보기
    유진샹의 탐나는 네일아트

    최유진 이덴슬리벨 2017.10.26

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    네이버 1천만 블로거가 추천한 베스트 네일아트 책 비슷비슷한 메이크업과 패션 속에서 차별화된 나만의 포인트가 되는 네일아트. 1일 1만 5천 명 이상이 방문하는 네이버 블로그 ‘유진샹의 셀프네일’의 뷰티 파워 블로거인 최유진이 블로거 1천만 명이 추천한 베스트 네일아트를 선별해 소개한다. 막 네일아트를 시작한 사람들을 위해 친절하게 기본 중의 기본을 짚고 봄, 여름, 가을, 겨울 사계절과 설날, 밸런타인데이, 크…

  • 네일미용사 필기(2018) 새창 미리보기
    네일미용사 필기(2018)

    김수진 아티오 2017.09.20

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    - 독자대상 : 네일미용사 필기 시험 준비생 - 구성 : 이론 + 문제 - 특징 : ① 출제되었던 이론 분야 항목당 출제 비율을 면밀히 분석 ② 중요한 내용을 정리하고 출제 방식 분석, 예상 문제, 마무리 정리 등의 다양한 코너를 배치 ③ 적중 모의고사 문제 12회분

  • 기초 육제품 제조학 새창 미리보기
    기초 육제품 제조학

    허선진 한국학술정보 2017.08.31

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    ▶ 이 책은 기초 육제품 제조학에 대해 다룬 도서입니다. 육제품 제조학의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.

  • 미용사 일반 필기(2018) 새창 미리보기
    미용사 일반 필기(2018)

    김수진 아티오 2017.08.20

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    - 독자대상 : 미용사 일반 필기 시험 준비생 - 구성 : 이론 + 문제 + 정답 - 특징 : ① 한국산업인력공단 및 NCS 기준 반영 ② 1,044개의 적중 모의고사 문제 수록 ③ 새롭게 발표된 상시시험 출제 기준에 맞추어 개정

  • 유진샹의 탐나는 네일아트. 2 새창 미리보기
    유진샹의 탐나는 네일아트. 2

    최유진 이덴슬리벨 2017.07.20

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    어디서도 보지 못했던 네일아트 디자인! 셀프 네일아트를 이끄는 뷰티블로거 유진샹의 두 번째 책 『유진샹의 탐나는 네일아트』 제2권. 블로그에서 특히 이웃에게 반응이 뜨거웠던 아트를 선별해 패션, 여행, 우주·자연, 디저트, 캐릭터 등으로 나눠 수록했다. 50가지의 아트마다 모티브를 따온 과정을 간단히 쓰고 따로 모티브 네일아트를 시작하는 법과 디자인과 컬러를 정하는 데 도움이 될 컬러링 페이지를 수록했다. 네일…

  • 신 육종기술 새창 미리보기
    신 육종기술

    한지학 식안연 2017.05.30

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    ▶ 이 책은 신 육종기술에 대해 다룬 이론서입니다. 신 육종기술의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.

  • 생물다양성이 우리에게 주는 교훈 새창 미리보기
    생물다양성이 우리에게 주는 교훈

    손장혁 세계와나 2017.04.25

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    레이첼 카슨이 환경 및 생물 보호의 중요성을 주장한 이후 세계적으로 환경오염에 대한 경각심은 날로 커져가는 상황이다. 하지만 18세기 산업혁명 이래 가속화된 환경오염은 많은 생물들을 지구상에서 사라지게 만든 대표적 원인으로 지목된다. 설상가상으로 생물자원을 둘러싼 불합리한 경제구조는 생물자원의 보존과 지속가능한 이용을 점점 요원한 일로 만들고 있다. 지구상에는 약 3천만 종의 동식물이 살고 있다고 한다. 그…

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